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嘉義縣新科「虱王」出爐,由布袋鎮兼業漁民蘇慶村以八台斤三兩四破紀錄,抱回大獎,去年以七台斤八兩蟬聯冠軍的郭憲榮則無緣三連霸,僅以七台斤屈居亞軍。

縣府、布袋鎮漁業生產合作社等單位舉辦的第三屆「虱王爭霸」,昨在布袋新塭運動公園熱鬧登場,比賽分為重量組與美味組,前者二十尾參加,現場公開展示,吸引民眾圍觀,經秤重由蘇慶村所養的八台斤三兩四,贏得冠軍。

蘇慶村從事虱目魚加工近四十年,約七年前開始兼業養殖虱目魚,為參賽,前天從魚塭撈出多尾大魚,研判應是已養了兩年多的漏網之魚,從中挑了這尾最重虱目魚參賽,果然一舉得獎。

冠軍虱目魚隨即由縣長張花冠主持義賣,從兩千元起跳,經熱烈喊價後,最後由從事冷凍設備業的嘉義市民羅福祥以九千元得標,羅當場付款給蘇慶村,蘇則捐給新塭國小作為營養午餐經費,由校長黃聰哲代表接受。

美味組有二十一尾角逐,經評審現場品嚐,由蘇榮裕獲得冠軍。獲得「最好吃」虱目魚將製成一夜干及虱目魚丸等製品,十月五日於謝鹽祭活動展售。

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